Boucherie Olivier et Kévin Agde
Boucherie Olivier et Kévin Agde
Boucherie Olivier et Kévin Agde

LA SAUCISSE FRAICHE MAISON DE LA BOUCHERIE OLIVIER ET KEVIN

LA SAUCISSE FRAICHE MAISON DE LA BOUCHERIE OLIVIER ET KEVIN

LA SAUCISSE MAISON DE LA BOUCHERIE OLIVIER ET KEVIN

 

Bien que la saucisse se consomme toute l’année, mais encore plus quand les beaux jours arrivent ! Sortez vos barbecues ! Une saucisse fraîche de chez Olivier et Kévin se reconnaît par son gros grain, elle est hachée avec un gros diamètre. Ce qu’il a rend peu sèche ! Dans la saucisse On y hache de l’épaule, du jambon et de la poitrine, sel et poivre ce qui vous permettra de la conserver près d’une semaine .

 

L’erreur à ne commettre : Ne surtout pas piquer la saucisse, cela lui empêcherait de garder son jus et à terme d’être sèche après cuisson.

 

On veille à ce que cette saucisse vous rappelle des souvenirs d’antan, les méthodes ancestrales de nos aînés. Une bonne saucisse se fabrique avec soin et amour ! Nous vendons plusieurs centaines de kilos dans le mois, rendez-vous compte !

 

Pour la cuisson à la poêle, faut qu’elle soit bien chaude pour saisir les deux faces puis réduire le feu mettre un couvercle et laissez cuire durant 5 minutes par face.

 

 

 

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