Boucherie Olivier et Kévin Agde
Boucherie Olivier et Kévin Agde
Boucherie Olivier et Kévin Agde

La fête des amoureux chez Olivier et Kévin

La fête des amoureux chez Olivier et Kévin

Pour une soirée amoureuse réussie la Boucherie Olivier et Kévin propose une côte de bœuf label rouge ou une côte mâturée de votre choix à faire au four ou au barbecue pour les plus téméraires. 

Le caviar d'Aquitaine vous est proposé afin d'exciter les papilles gustatives de votre Valentin(e).

 

Le conseil du boucher pour une cuisson au four : " Pensez à sortir votre côte de bœuf du frigo 2 à 3 heures avant de la faire cuire, snack les deux faces de la côte environ 1 minute par face en les retournant deux fois. Cette croûte emprisonnera les sucs pendant la seconde cuisson au four. Pour obtenir une cuisson saignante, laissez cuire 10 à 12 minutes à 200° et laissez la reposer 10 minutes. Salez et poivrez! "

 

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